Торты и пирожные своими руками

Содержание

Пирожные

Коллекция простых и понятных рецептов пирожных с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить красивые и вкусные пирожные в домашних условиях! Подробнее о пирожных.

Пирожные — варианты:

page loader

Рецепты пирожных
Рецептов в подборке: 116 шт.

preloader

Ингредиенты

Яйцо куриное (некрупное)- 1 шт.

Крем

preloader

Ингредиенты

preloader

Ингредиенты

Для крема:

preloader

Ингредиенты

preloader

Ингредиенты

preloader

Ингредиенты

Крем:

preloader

Ингредиенты

Крем

preloader

Ингредиенты

preloader

Ингредиенты

Крем:

preloader

Ингредиенты

Крем:

preloader

Ингредиенты

Для начинки:

Сметана густая – 100-150 г.

Сахарная пудра – по вкусу

preloader

Ингредиенты

Крем:

preloader

Ингредиенты

preloader

Ингредиенты

Начинка:

preloader

Ингредиенты

Шоколадный соус:

Дополнительно:

preloader

Ингредиенты

Крем заварной:

Глазурь:

preloader

Ингредиенты

preloader

Ингредиенты

Для бисквита (округлено!):

Для крема (округлено):

Для обсыпки:

preloader

Ингредиенты

Суфле:

Морковные чипсы:

preloader

Ингредиенты

Прослойка:

preloader

Ингредиенты

preloader

Ингредиенты

Для белкового крема:

Для начинки:

preloader

Ингредиенты

preloader

Ингредиенты

Масло растительное – для смазывания противня.

Для начинки:

Молоко сгущенное вареное – 1 банка;

Масло сливочное – 150 грамм;

Для украшения:

Черный шоколад – 100 грамм.

preloader

Ингредиенты

Глазурь:

preloader

Ингредиенты

Для начинки:

Сливочное масло 100 г

preloader

Ингредиенты

Заливка:

Украшение:

preloader

Ингредиенты

Сгущенное молоко – 200 мл;

Масло сливочное – 100 грамм;

Вино (коньяк) – 1 ст. ложка;

Кокосовая стружка, какао, сухое молоко для посыпки.

preloader

Ингредиенты

Лимонный курд:

Мусс:

preloader

Ингредиенты

Крем:

Новое в рубрике

preloader

Ингредиенты

Для начинки:

preloader

Ингредиенты

preloader

Ингредиенты

Для эклеров:

Дополнительно:

У большинства из нас есть любимые пирожные. Не рецепты, а просто любимые вкусняшки, которые мы пробовали в детстве, в поездке, в ближайшей кондитерской или в кафе. Причём чаще всего те самые пирожные почему-то нам недоступны: то ли местность не та, то ли ассортимент изменился, то ли состав любимого пирожного превратился в образец удачного сочетания искусственных пищевых добавок.

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Источник

Мастер-класс по изготовлению пособия «Торт и пирожные» для сюжетно-ролевых игр

Елизавета Склярова
Мастер-класс по изготовлению пособия «Торт и пирожные» для сюжетно-ролевых игр

Вдохновившись удачным опытом коллег, и я решила сделать»торт и пирожные» из бросового материала. Муж поделился пенопластом (он использует его для рыбалки, мама крышками из под кремов и работа закипела.

detsad 210714 1489933513

Материалы, которые я использовала:

пенопласт (лучше брать плотный, он меньше крошится)

— целлюлозные хозяйственные салфетки (розовые, персиковые, желтые)

— клей ПВА, клей-пистолет

— тесьма разных цветов

— пластиковые ягоды и фрукты

detsad 210714 1489933574 detsad 210714 1489933600

Изготовление торта:

Подбираем нужного размера пенопласт, придаем ему форму торта, концелярским ножом режем на 8 одинаковых частей.

detsad 210714 1489933817

detsad 210714 1489933841

detsad 210714 1489933870

Теперь включаем фантазию и украшаем тортик по своему усмотрению. Мне захотелось сделать его нежно-розовым, поэтому я использовала готовые розовые розочки из фоамирана, ягоды и полубусины тоже нежно розовые.

detsad 210714 1489934595 detsad 210714 1489934627 detsad 210714 1489934667 detsad 210714 1489934697 detsad 210714 1489934735

Изготовление пирожных:

detsad 210714 1489934811

Из целлюлозных салфеток вырезаем кружочки, по диаметру чуть меньше крышек и наклеиваем сверху на крышки.

detsad 210714 1489934965 detsad 210714 1489934998

Любой тесьмой или лентой оборачиваем крышку и украшаем наше «пирожное» ягодками и фруктами.

detsad 210714 1489935143 detsad 210714 1489935178 detsad 210714 1489935216 detsad 210714 1489935254

detsad 252483 1487924522Акция «Вторая жизнь ненужных вещей», приуроченная к году экологии в России. Часть 2 «Торт и пирожные» для сюжетно-ролевых игр » Мы в кафе ВСЕХ приглашаем, запаслись какао, чаем. А ещё у нас, для ВАС, есть особенный заказ! Он на блюде расписном с разукрашенным.

detsad 407493 1486885791Мастер-класс «Двухсторонняя ширма для сюжетно-ролевых игр» Игра в дошкольном возрасте – это доступный вид деятельности, способ отражения полученных впечатлений, умений и навыков. В игре ребенок.

detsad 385156 1479741745Мастер-класс по изготовлению и использованию полифункционального пособия «Цепочка» Всем известно, что дети, посещающие логопедическую группу, испытывают значительные трудности не только в усвоении родной речи, но и в выполнении.

detsad 1037483 1486298344Мастер-класс по изготовлению логопедического пособия «Ротик» Здравствуйте! Представляю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению логопедического пособия «РОТИК», который я придумала, сшила и уже.

detsad 106066 1486198191Мастер-класс по изготовлению макета «Праздничный торт» В нашем детском саду наступала неделя «С днем рождения детский сад!» и я решили изготовить макет праздничного торта для сюжетно-ролевой.

detsad 752499 1476505844Мастер-класс по изготовлению развивающего дидактического пособия для сюжетно-ролевой игры «Ателье» Когда ребенок осваивает новые сюжеты и роли, то он обогащает игру новым содержанием, и, тогда она будет оставаться для него интересной.

detsad 486340 1487126540Мастер-класс с родителями «Изготовление атрибутов для сюжетно-ролевых игр» Основным видом игровой деятельности в дошкольном возрасте являются сюжетно-ролевые игры и игры с правилами. Для дошкольника сюжетно-ролевая.

detsad 179049 1486174096Мастер-класс «Торт для сюжетно-ролевой игры «Магазин» В своих постах я уже предлагала мастер-классы по изготовлению атрибутов для сюжетно-ролевой игры «Магазин» из различных материалов-из капроновых.

Источник

Обычный торт уже не так удивляет, но кроме конечно, многослойного, метрового. Другое дело поделка торт! Если вы хотите вручить близкому или знакомому человеку необычный, но в тоже время сделанный своими руками подарок, то идея несъедобного торта – хорошая задумка. Сейчас ее будем осуществлять.

С чем «едят» торт?

Да ни с чем. Его можно открыть, а в нем будет сюрприз. Вот уже его можно скушать (если это будет что-то съедобное). Такой торт составляют для игры в детском саду или на детском празднике, школьном спектакле.

podelka tort 14

Для чего он нужен?

Торт из бумаги – отдельный особый вид упаковки, который используют для торжественных мероприятий, встреч и праздников. Чаще всего его заказывают для подарка родному человеку.

podelka tort 15

В одном таком подарке, еще 12 таких же. Внутри каждого кусочка (а кусочков 12) спрятан ваш личный подарок. Некоторые мастерят бумажный торт, чтобы затем в него положить пожелания, приятные и теплые (утешительные) слова. Ну согласитесь, красивое оформление и оригинальная идея!

podelka tort 16

На какие дни можно подарить?

В первую очередь на значимые события, посиделки, встречи, например:

podelka tort 17

Как сделать торт?

А теперь самый интересный момент – изготовление торта. Вообще, все просто. Не нужно тратить много времени, не надо иметь опыта. Справиться даже ребенок. Правда, необходимо немного терпения, аккуратности и труда.

podelka tort 18

Для начала продумайте дизайн (внешний вид) каждого части торта. В этом может помочь ваша фантазия, но если с ней все туго, то скопируйте все с настоящего понравившегося вам торта. В интернете или в любом кондитерском магазине можно найти массу идей, но это для вдохновения больше подходит.

podelka tort 19

Важно все сделать по шаблону. Его либо делать собственноручно, либо распечатать на бумаге. Если готовить вручную, то все кусочки нужно измерить, начертить на бумаге, приложить друг к другу. А если выбирать печатный вариант, то он легче всех. Надо просто взять и роспечать кусочки. Так вы экономите время. Если имеется еще и цветной картон, то это еще лучше, так как он идет уже с рисунком.

podelka tort 21

Размер шаблона возможно регулировать. Делать это можно в Ворлде и так же распечатать. Подбор цвета идет ориентировочно.

podelka tort 22

Если бумага с рисунком, то не надо затрачивать время на разукрашивание и придумывание узора.

Теперь можно вырезать шаблоны. В местах для сгиба ее нужно согнуть ножницами или ногтями.

podelka tort 23

Места для склеивания нужно склеить (удобнее для этого использовать клей-карандаш). Только вот последнюю квадратную часть, которая заканчивает полноценный кусочек, пока надо оставить, но тот случай, если вы захотите положить туда что-то.

podelka tort 24

Последний штрих – украшение. Чтобы получилось стильно и гармонично можно применить следующие декоративные элементы:

podelka tort 20

podelka tort 27

Многоярусный торт

Торт из нескольких ярусов делают пошагово и аналогично. Размеры выбираются самостоятельно и на глаз. Каждый последующий ярус изготовляется после первого уже на пару сантиметров уже.

podelka tort 25

Как приготовить и соединить слои

За основу слоя берут 2 одинаковых круга. Соединить их можно полосками бумаги, равными окружности, но с учетом 1 см на приклеивание сбоку. Для фиксации боковых сторон, 2 см оставляют на длинной стороне.

podelka tort 26

Оставшиеся уголки срезают ножницами, намазывают клеем и соединяют стороны каждого круга с тыльной стороны. Все слои готовы. Остается их только скрепить.Сделать это возможно клеем ПВА или «клеем-карандаш». Самый нижний слой должен прочно стоять на надежной поверхности.

podelka tort 29

Украшение слоев

Украшать торт нужно послойно. Любой слой, кроме верхнего декорируют видимым нижним частям нижнего и среднего яруса. Верхний слой оформляется полностью. Покрыть его можно цветочками, лепесточками, бусинками, бисером. Вот где есть свобода мысли!

podelka tort 39

Что можно положить внутрь кусочка?

То что понравится человеку, которому хотите подарить торт. Получается, исходя из предпочтений человека, личных интересов мастера, его возраста. Это может быть что угодно.

podelka tort 28

Ценные подарки

Если человек уже взрослый и вы готовы на него потратиться, а не просто сделать приятное, то дарить нужно что-то стоящее. Вот например:

podelka tort 30

Представьте, какой это будет восторг, когда человек постепенно будет раскрывать торт, смотреть «начинку»! Класс!

podelka tort 31

Съестные «призы»

Какой человек не любит сладкое? Надо его угостить! Для этого пригодятся:

podelka tort 32

Ваш торт с пожеланиями и сюрпризами будет самым красивым и искренним. Знаете почему? Потому что делали его вы сами, к тому же от всего сердца. А я желаю лишь успехов!

Источник

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Чайная колбаса или ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА от Валентины Цуркан

78516688 chaynaya kobasa2

150- 200гр масло сливочное

2-3 столовая ложка какао

Можно не сворачивать в колбаску, а придать любую форму. Делаем это в формочках из-под конфет.

Специально нашла рецепт, который мы делали в Советские времена.

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА

300гр.-сливочного масла 2 ст.л. сахара;

1 ст.л.-какао 400гр.-печенье;

Все перемешать, держать на огне до закипания. Печенье раскрошить и добавить в массу и хорошо перемешать. Завернуть в целлофан (фальгу) и в холодильник. Когда потом режешь колбаску-кусочки печенья смотрятся как жиринки в колбасе.

Немного о Валентине.

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

ЛИМОННЫЙ ТОРТ-ПИРОГ

Лимонный торт-пирог

dsc095321

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «КОРОВКА»

Творожный пирог «Коровка»

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Более 500 рецептов тортов и пирожных

Более 500 рецептов тортов и пирожных.

51441103 0 6ba8 8ce969ca XL

48735281 44484382 1243714141 4 48735338 41825708 len4

63797a4bbc

48735402 41825770 len1

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Польский медовый торт

Польский медовый торт

honeycake1

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

ТОРТ ИЗ ТВОРОГА

Творожный торт «Слёзы ангела»

0 767ce 5a61fb8 XL
Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название «Слезы ангела». Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Теперь это одно из любимых лакомств нашей семьи. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и соих близких!
Этот кусочек был отрезан через 40 минут после выпечки, слёзки только стали проступать.
0 767cb cf9e41d6 XL
Рецепт

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

НАПОЛЕОН ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Наполеон из творожного теста. Рецепт с фотографиями.

80429774 3518263 DSC06100

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Творожный торт на сковороде

Источник Дашкин Дом
DSC 4060

Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.

Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

ПИРОЖНОЕ В КРУЖКЕ

Пирожное в кружке за две минуты

Пирожное в кружке за две минуты

Если хочется чего-то вкусного, но долго готовить лень 🙂

mug cake

Ингредиенты:

4 столовые ложки муки
4 столовые ложки белого сахара
1 яйцо
3 столовые ложки какао-порошка
3 столовые ложки Nutella
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки оливкового или растительного масла

Приготовление:

mug cake2

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

ТОРТ МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

торт медовик со сметанным кремом.

Ещё один рецепт медовика с пошаговым мастер классом.Здесь очень всё подробно расписано,даже неопытной хозяйке не составит особого труда его приготовить

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Торт Наполеон

Торт Наполеон

Торт Наполеон
IMG 2374

ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Готовое слоеное тесто-850г.

ДЛЯ КРЕМА:
Молоко-1л.
Яйца (только желтки)-6 шт.
Мука-5 ст.л. (без горки).
Сахар-2стакана. (можно полтора стакана).
Ванильный сахар-2 ч.л.
Читать далее

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Торт «Прага» и другая сладкая выпечка

Сладкая выпечка

Торт «Пражский»

91291116748d6aa285186b

41046178848d6aa1f2481e

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Торт с яблоками

8c1ca281c308

легкий, нежный, летний торт

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Творожный торт

Творожный торт со вкусом грейпфрута

Торт «Творожный со вкусом грейпфрута»

72624460 1301148855 tort tvorozhnuyy so vkusom greyptfrukta 3
Рецепт

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Торт «Шоколад на кипятке»

Торт «Шоколад на кипятке»

Торт «Шоколад на кипятке»

74114003 3849548 tort na kipyatke0
Потрясающий торт! Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное.
Крем подойдет совершенно любой, в моем случае сметанно-творожный.
Рецепт

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Торт на сковороде

Торт на сковороде

0 5eb5f 2a84e6bf XL
Рецепт

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Шоколадный тортик

Торт по мотивам «Спартака». Еще один праздник любителям шоколада!

ceaf9a4cd52d
От оригинального рецепта торта Спартак здесь осталась только идея: тонкие шоколадно-медовые коржи и заварной крем, а рецептура крема и теста совсем другие. В таком варианте торт мне нравится больше. Буду рада, если он понравится и вам. Попробуйте!
читать рецепт

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

Быстрый Наполеон

Быстрый наполеон

Быстрый наполеон
044b80e1694a
Этот рецепт вкусного и быстрого наполеона нашла на просторах интернета, при чем на очень многих сайтах. Действительно довольно легко, быстро и очень вкусно.
Рецепт

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

ВЕНСКОЕ ШОКОЛАДНОЕ САБЛЕ

Венское шоколадное сабле

на 50 шт
260 гр муки
30 гр какао (примерно 2 ст.л. с горкой)
250 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахарной пудры (4 ст.л. с горкой)
2 шт. яичного белка

Духовку на 180*.Противень застелить пергаментом.Муку смешать с какао. Масло взбить до пышности с сахарной пудрой.Белки взбить с щепоткой соли. Соединить масляную смесь с мучной.После полного смешивания добавить белки и смешать до однородности на минимальной скорости миксера.Пирожные отсадить при помощи кулинарного мешка.
Выпекать 10-12 мин.

fb big tw big vk big mm big
lj big gp big ok big

ТОРТ «СМЕТАННИК»

Торт «Сметаник» рецепт.

Рецепт от Ирины!
Пекла это чудо буквально из того что нашла в холодильнике.
Купила только 1л сметаны на крем.
Тесто:
а) 0.5 л кефира. У меня был 1ст прокисшего кефира 1ст прокисшей сметаны.
б) 4 яица
в) 2 чайные ложки соды
г) 1 ст сахара
д) приблизительно 3 ст муки
е) 2 чайные ложки какао. У меня был Несквик.
Крем:
а) 1л сметаны
в) 2 ст сахара
Приготовление:
2 яица взбить с 0.5 ст сахара.

В 1 ст кефира (я смешала кефир со сметаной, а потом разделила пополам) добавить 1 чайную ложку соды, все это делать в глубокой миске т.к. будет много пены, в принципе надо подождать пока пена осядет но я этого не делаю.

Смешать взбитые яйца с кефиром и добавить муку. Тесто должно быть похоже на очень густую сметану или на тесто для оладьей.

Тесто вылить в ХОРОШО смазанную маргарином форму и выпекать до готовности. Сколько градусов сказать не могу т.к. у меня старая советская газовая духовка, поэтому все делаю «на глаз».

Пока печется белый корж приготовить тесто по тому же рецепту, только в конце добавить какао.

Крем:
Тут все просто. Взбить сметану с сахаром.
Смазать коржи, и оставить на ночь чтобы пропитался.

Приятного аппетита!
80460571 getImage

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Здоровая спина
Adblock
detector