Торт «Русалочка Ариэль»
1. Готовим куклу. Нужно усадить ее в ту позу, которую она будет принимать на торте, ноги замотать пищевой пленкой. Волосы убрать, руки поднять.
2. Раскатываем мастику зеленого цвета приблизительно, как на фото, делаем вырез для живота.
3. Накладываем мастику на ноги кукле, обтягиваем, срезаем все лишнее.
4. Вырезаем форму хвоста.
5. Продавливаем полосочки на хвосте, изгибаем его, чтоб было более естественно. Украшаем жгутиками светло-зеленой мастикой хвост и сверху у талии.
6. Делаем русалочке бюстгальтер.
7. Прикладываем к груди, приклеиваем. Продавливаем полосочки.
8. Тут хорошо видно, как я украсила светло-зеленым жгутиком хвост у основания.
9. Лепка рыбки Флаундера из мастики. Формируем из желтой мастики тело рыбки.
10. У него большой нос, вытягиваем его, продавливаем место для глаз и рот.
11. Приклеиваем на спину полоски голубого цвета.
12. Вырезаем верхний плавник и вставляем его в прорезь на спинке.
13. Делаем прорези и вставляем плавники и хвостик.
14. Украшаем лицо нашего Флаундера. Бровки, глазки, ротик, румяним щечки.
15. Лепка краба Себастиана из мастики. Сначала нужно сделать его тело. Продавливаем место для глаз, рот.
16. Крепим ножки. По три маленьких жгутика с каждой стороны и большие клешни.
17. Из круглой «лепешки» формируем панцирь крабу.
18. Делаем круглые большие глаза, зубы.
19. Для украшения торта можно сделать разные морские водоросли, кораллы. Нарезаем из длинного красного жгутика такие детали.
20. С помощью специального инструмента делаем углубления.
21. Собираем детальки воедино.
22. На трубочки разной ширины наматываем полоску зеленой мастики. Это будут водоросли.
23. Делаем несколько морских звезд, украшая их глазками и ротиками.
24. Такие ракушки делаются из скрученного жгутика мастики.
Видео мастер-класс по лепке русалочки Ариэль, рыбки Флаундера и различным морским украшениям:
Урок 74: Русалочка из мастики.
Как слепить фигурку русалки из мастики.
Из мастики телесного цвета я слепила лицо и туловище.
Из мастики синего цвета слепила хвост.
Приклеила хвост к Русалочке и усадила мою красавицу)))
Затем для Русалочки слепила удобное кресло в морском стиле)))
Теперь руки. Из мастики телесного цвета раскатала жгутик, отрезала необходимые по длине кусочки, сделала локтевой сгиб.
Для кисти руки расплющила конец жгутика.
Ножом сформировала пальчики)))
Приклеила руки к туловищу.
Из тонкой проволоки я скрутила каркас.
В очень небольшом количестве воды растворила желатин, слегка окрасила его синим красителем и сделала первый слой.
Подкрасила желатин еще сильнее и нанесла второй слой, а так же посыпала хвост и плавнички блеском. Красота)))
Прикрепила хвост и плавники к Русалочке.
Дала жемчугу подсохнуть и на следующий день вложила нить Русалочке в руки и закрепила правую руку (приклеила к плечу).
Для полной красоты не хватает прически)))
Из мастики синего цвета я вырезала прямоугольник, сделала надрезы по нижней части, округлила срезы.
Сделала при помощи зубочистки локоны.
Приклеила нижнюю основу к голове (лишний уголок срезала).
Далее накрутила из жгутиков кудряшек))) И сделала Русалочке прическу))) По-моему, очень мило)))
Русалочка из мастики и принц Эрик: лепим лицо из мастики и тело
По представленному мастер-классу мы сделаем Русалочку для тортика в морской тематике, и ее возлюбленного принца Эрика.
Наш кулинарный десертик так и станем называть торт «Русалочка».
Русалочка Ариэль из мастики для детского торта «Русалочка»
Скажем так, русалочка у нас не просто ассоциируется с морской тематикой относительно украшения тортиков, но и является, по сути, классикой. Ведь спросите у любой девчушки про русалку, и она тут же расскажет о романтичной любви Ариэль и принца Эрика.
Русалочка Ариэль и принц Эрик из мастики на готовом торте
Лепить русалочку и принца мы станем из мастики, которая быстро высыхает, и не дает сползать форме фигурки. Рекомендовано использовать мастику с желатином или же мастику молочную.
Происхождение легенды русалки Ариэль и принца Эрика
Ариэль является одной из главных героинь диснеевских полнометражных мультфильмов, и представляет собой принцессу нечеловеческого происхождения. Русалочка, по легенде мультипликационного сериала, младшая дочь царицы Афины и морского царя Тритона.
Невероятная диснеевская история любви русалочки Ариэль и принца Эрика
Жила принцесса изначально в Атлантике вместе со своими преданными друзьями: рыбкой Флаундером и крабом Себастьяном. Позже вышла замуж за красавчика-принца Эрика, от которого родила дочь Мелоди. Любовь и романтичная история веселой красавицы получеловека до сих пор завораживает с 1989 года.
Ингредиенты для лепки фигурок
Инвентарь
фломастеры (пищевые) либо кисти для прорисовки лица красителем
поверхность для работ
инструменты для мастики
Как сделать лицо из мастики без молда
Специальные инструменты для работы с мастикой, и тем более, молд для лица, имеется не у каждой хозяюшки. Значит, будем выходить из положения без использования молда.
Специальный молд нам заменит лицо пупса либо маленькой куклы, которое должно быть рельефным и твердым (а не резиновым).
Скатаем шарик из мастичного теста под цвет натурального тела в приблизительной форме головы. И возьмем куклу.
Детская куколка в помощь лепки лица русалки
Игрушечное личико слегка присыпаем пудрой сахарной. Плотно прижимаем лицо куклы к мастичному шарику. Аккуратно разнимаем игрушку и мастику.
Отпечаток лица куколки в мастике
Вот так просто получаем достаточно четкие очертания девичьего лица.
Лицо будущей русалки Ариэль
Откладываем в сторону личико, пусть подсохнет слегка.
Как сделать тело и хвост русалки из мастики
На данном этапе займемся лепкой тела русалки.
Подготовим мастику нужного цвета.
Цветная мастика для лепки хвоста русалки
Сформируем нижнюю часть.
Заготовка хвоста из мастики
Вырезаем с помощью специального приспособления по работе с мастикой либо подручными средствами рыбий хвостик.
Вверху сделаем небольшое углубление, куда посадим маленькое тельце.
Формирование плавников и углубления под тело
Придаем хвостику натуральность, а верх подрежем, и сформируем основание.
Готовый хвост мультяшной героини
Далее принимаемся за лепку торса русалочки. Сделать это можно с использованием шпажки в качестве основания. Потом шпажку можно вставить в хвостик, и закрепить жестко на торте.
Торс героини из мастики телесного цвета на деревянной шпажке
«Усадим» тело Ариэль на хвостик.
Закрепление торса на хвосте и подставке
Принимаемся за создание рук для русалки.
Лепка руки русалки
Из жгутиков из мастики в цвет натурального тела, сформируем ручки, которые немного продавим в местах, определяя ладонь, предплечье и плечо.
Сформированная рука русалки из мастики
Прилепим с использованием воды ручки к тельцу.
Руки прикреплены к торсу
Ариэль практически готова. Теперь уж можно приступить к созданию ее возлюбленного – принца Эрика.
Как сделать из мастики принца Эрика
Подготовим мастику, выкрашенную в черный и сине-серый цвета.
Цветная мастика для лепки принца Эрика
Из черной мастики мы сформируем ноги в ботинках.
Ботинки из мастики
Мастика, выкрашенная в синий (либо серый) цвет с использованием пищевого красителя, пойдет на создание ног принца в штанах.
Ноги в штанах из мастики
Стоит отметить: В случае если мастика, из которой вы лепите фигурки, слишком мягкая, и совсем не держит формы, отложите фигурки до частичного высыхания в горизонтальном положении.
Совмещаем ботинки из мастики и ноги
Когда мастичные ноги с ботинками принца немного подсохнут, создавайте силуэт.
Формируем позу сидячего принца
Возьмемся за лепку торса. Торс «посадим» на зубочистку, чтобы фигурка не заваливалась.
Лепим торс принца из мастики бежевого цвета
Раскатаем небольшой блин из мастики, например, белого цвета.
Белая мастика для рубашки Эрика
Из мастичного теста белого цвета вырезаем рубашку для возлюбленного Ариэль. В прямоугольном отрезке мастики вырежем горловину.
Делаем прорезь в рубахе из мастики
Оденем нашу рубаху на торс.
Одеваем рубаху на торс из мастики
Сформируем рукава, кисти рук.
Прикрепим кисти к рукавам возлюбленного. А саму Ариэль «оденем» в ракушки.
Из красного цвета мастики вырезаем пояс для принца.
Отрез красной мастики для пояса штанов
Вот такая, пока безголовая, парочка у нас получилась.
Русалке одеваем «ракушки»
Как нарисовать лицо Ариэль на мастике
Принимаемся за разукрашивание лица русалочки.
Заготовка головы с лицом из мастики
Пищевыми красящими фломастерами рисуем глазки, бровки и губки.
Рисуем на мастике пищевыми фломастерами
Зубки можно сделать беленькой мастичкой, а из теста натурального цвета, вылепим маленькие ушки.
По бокам головы прилепим ушки из мастики
Чтобы голова не свалилась с тельца в самый ответственный момент, проденем в нее сзади зубочистку.
Фиксируем голову на зубочистку
Закрепим голову прекрасной русалке.
Ставим на место голову русалке на зубочистке
Волосы у мультяшной героини, как мы знаем из мультика и видим по фото в журналах, насыщенного рыжего цвета.
Красим мастику гранатовый цвет, или же смешиваем красный и желтый краситель.
Смешиваем пищевые красители для окрашивания волос Ариэль
В цвете волос достигаем фактически 100% сходства.
Окрашенный кусок мастики для волос
Из насыщенного цвета мастики для волос подготовим типа парик.
Лепим и вырезаем прическу для русалочки
Путем частичного наращивания отдельных кусочков отрезков мастичного теста, формируем прическу.
Одеваем парик из мастики в качестве волос
Не забываем подрумянить щечки, и получаем вот такую красотку.
Готовая фигурка русалки Ариэль из мастики
Как слепить лицо принца Эрика из мастики
Таким же образом, как и лицо для русалочки, мы сделаем и лицо Эрика.
Использовать можно ту же игрушку, но из мастики скатаем шарик чуть большего размера, ведь это же мужчина.
Прикладываем к тому же кукольному лицу мастику, отдавливаем очертания.
Формируем голову и лицо принца Эрика
Теми же фломастерами аккуратно прорисовываем улыбающееся лицо.
Пищевыми фломастерами прорисовываем черты лица
Подготовим черную мастику для прически Эрика.
Лепим парик волос для принца из мастики
Сформируем копну черных волос на голове.
Принц Эрик с мастичными волосами
К силуэтам допустимо добавлять разные дополнения: цветы, украшения и прочее. Но, кажется, что они красивая пара и без дополнений.
Готовые фигурки принца Эрика и русалочки Ариэль из мастики
Не сомневайтесь в своих способностях и силах, и у вас обязательно получится принц Эрик из мастики и красивая Русалочка из мастики.
Торт «Ариэль»: пошаговый рецепт праздничного детского десерта
Удивительно красивый торт, оформленный фигурками сказочных персонажей, непременно станет центральным украшением любого детского праздника. Помимо оригинального внешнего вида, десерт обладает и прекрасными вкусовыми качествами. Приготовьте торт «Ариэль» в домашних условиях своими руками и удивите всех гостей праздника ярким десертом.
Особенности приготовления
Для приготовления такого торта используется минимальное количество сахара. Его мы заменим фруктозой и медом. Десерт получится в меру сладким, ароматным и очень красивым. Для изготовления фигурок и украшения торта мы будем использовать мастику разных цветов. Это очень практичный и универсальный материал, из него можно сделать любые необычные, оригинальные фигурки.
Список необходимых компонентов
Для приготовления бисквита:
Для приготовления крема:
Для приготовления пропитки:
Ингредиенты для масляного крема:
Для приготовления мастики:
Пошаговое приготовление торта
Готовить десерт начнем с теста:
Коржи готовы, нужно приготовить пропитку для торта. В сотейник наливаем молоко, ставим на плиту и доводим его до кипения. В горячее молоко всыпаем фруктозу, перемешиваем смесь и варим ее еще 5 минут, остужаем. Берем коржи и хорошенько пропитываем каждый готовой пропиткой. Откладываем коржи в сторонку.
Приготовим сметанный крем. В небольшой миске смешиваем сметану с фруктозой и творогом. Взбиваем смесь. Берем коржи, смазываем каждый сметанным кремом и выкладываем их в разъемную форму либо на поднос. Заготовку торта отправляем на холод.
Приготовим масляный крем. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем. Должна получиться густая, плотная масса белого цвета. Лучше воспользоваться для этого блендером, это значительно ускорит и упростит процесс.
Постепенно, небольшими порциями, всыпаем в масляную массу сахарную пудру и молоко. Взбиваем полученную смесь. Заготовку торта покрываем готовой масляной кремовой массой. Поверхность торта выравниваем деревянной лопаткой.
Приготовление мастики
Смешиваем сухое молоко и сахарную пудру. Просеиваем полученную сухую смесь через сито. Постепенно, небольшими порциями, в сухую смесь добавляем сгущенку и лимонный сок. Перемешиваем хорошенько смесь. Должна получиться плотная, эластичная масса, белого цвета. Отправляем ее на холод, охлаждаться.
Для украшения торта нам понадобится разноцветная мастика. Окрасить ее в любой цвет не сложно. Если вы используете гелевые пищевые красители, необходимо взять кусочек мастики нужного размера, перемешать его с небольшим количеством красителя. Массу тщательно вымесить, чтобы краситель равномерно распределился по всему кусочку мастики. Гелевые красители дают более стойкий и насыщенный цвет. Мы берем краситель голубого цвета и смешиваем его с небольшим количеством мастики. Тщательно вымешиваем массу.
Если у вас сухой краситель, его необходимо смешать с небольшим количеством воды и только поле этого добавлять в мастику. Можно так же использовать домашние красители, сок ягод, некоторые специи и так далее.
Шоколадная мастика
Также нам необходимо приготовить шоколадную мастику. В небольшую кастрюльку кладем измельченную на мелкие кусочки шоколадку и ставим емкость на плиту. Нагреваем шоколадную смесь на медленном огне. Шоколад должен полностью растаять. Не забываем периодически перемешивать. В шоколадную массу добавить мед, перемешать и варить пока смесь не загустеет. Остужаем до комнатной температуры.
Готовую шоколадную массу тщательно вымешиваем руками не менее 20 минут. Мастика станет очень мягкой, податливой, готовой к работе. Отправляем шоко-мастику на холод.
Оформление торта
Берем мастику голубого цвета, раскатываем ее в тонкий пласт необходимого размера и накрываем им торт. Аккуратно выравниваем мастику, красиво подрезаем низ.
У нас остались обрезки коржей, из них мы сделаем небольшой шар. Берем шоколадную мастику и обтягиваем шарик. Это у нас будет камень, на который мы посадим нашу русалочку. Чтобы сделать его поверхность блестящей, кисточку смочим в воде и слегка пройдемся по «камню».
Берем небольшую куколку, промываем ее под проточной водой, обсушиваем. Убираем волосы, ноги обматываем пищевой пленкой. Раскатываем кусочек зеленой мастики и обертываем ноги куклы, имитируя хвост русалки. Острым ножом делаем надрез.
С помощью розовой мастики оформляем верх куклы. На верхушке нашего торта располагаем «камень» и усаживаем на него русалочку.
Из желтой мастики делаем рыбок, украшаем их голубыми полосочками. У рыбок обязательно должны быть глаза, рот и плавники. Их можно так же сделать из голубой мастики. Готовых рыбок размещаем на верхушке торта вокруг русалочки.
Из зеленой мастики делаем полоски, имитирующие морские водоросли и фиксируем их на боках и верхушке торта. Можно также сделать крабов, различные ракушки, морские звезды и закрепить их красиво на боковых сторонах торта. Все зависит от вашей фантазии.
Имитировать морской песок можно с помощью измельченного в мелкую крошку печенья. Его мы насыпаем по нижнему краю нашего торта. Это будет основой для водорослей.
Удивительно красочный и оригинальный торт готов. Поставим его в холодильник, он должен постоять, пропитаться.
Как видите готовить торт совсем не сложно. Конечно на приготовление такого десерта потребуется довольно много времени, но поверьте, конечный результат того стоит. Такой торт вызовет неописуемый восторг у всех собравшихся на праздник детишек.
Всем привет! Меня зовут Елена и я начинающий кондитер. Очень люблю свое дело и хочу с вами делиться своими рецептами!)
