Торт миньон своими руками без мастики

Торт Миньон: пошаговый рецепт с фото

maxresdefault 7

Торт Миньон позволит порадовать своего ребенка на День рождения. Десертик получается ярким и красочным, что так любят малыши. Он отлично впишется в праздничный интерьер. От торта с миньонами ваш карапуз будет в восторге. Причем не надо делать акцент только на детскую аудиторию. Взрослые ничуть не меньше будут с удовольствием кушать оригинальный и нежный десерт.

Большая ошибка тех хозяек, которые считают, что если ты не профессиональный кондитер, то не сможешь приготовить такой торт. На самом деле торт «Миньоны» очень просто готовится в домашних условиях. В качестве основы выступает воздушный бисквитный корж. В качестве пропитки используют масляный крем. Получается очень вкусный и нежный десерт. Один только внешний вид торта чего только стоит!

Детский торт с миньонами

Очень увлекательно делать тортик всей семьей, особенно если сам малыш вам помогает. Десерт получается яркий и позитивный. Всем гостям понравится не только вид, но и вкус тортика. По фото может показаться, что десерт будет тяжело сделать, на самом деле все очень просто.

Необходимые ингредиенты:

Приготовление:

Первым делом займемся корж-основой для торта. Для этого необходимо замесить бисквитное тесто. Куриные яйца необходимо взбить, отдельно разделив желтки от белков. Их необходимо взбивать отдельно друг от друга.

Сахар разделяем на две равные части. Одну порцию отправляем к желткам, а вторую – к белкам. Продолжаем взбивать обе массы до полного растворения сахара.

Дальше к взбитым желткам добавляем третью часть белковой массы и смешиваем. В яичную смесь всыпаем просеянную муку. Затем добавляем остаток белков и еще раз осторожно смешиваем. Форму для выпекания смазываем маслом и притрушиваем мукой (излишки убираем). После чего тесто наливаем в форму, заполнив 2/3. При правильном замесе теста, корж должен увеличиться в размере. Отправляем форму в духовку на полчаса. Готовый корж остужаем и вынимаем из формы.

Теперь приступаем к приготовлению масляного крема. Для этого необходимо соединить воду и сахар. Затем чашку устанавливаем на огонь, ждем, пока сахар полностью растворится. Помешаем и убираем с огня. Вот так легко и просто готовится сироп.

Возьмем три желтка и взбиваем их. Сюда вливаем сироп и продолжаем взбивать миксером. В другой миске взбиваем размягченное сливочное масло и соединяем с яично-сахарной смесью. Взбиваем до получения однородной консистенции.

Отделяем половину крема и добавляем пищевой краситель желтого цвета. Смазываем торт и отправляем в холодильник на полчаса. Затем снова покрываем торт кремом и ровняем всю поверхность. Вновь отправляем в холодильник. Остаток крема нужно разделить на две части. Одну отставляем пока, а вторую окрашиваем голубым красителем. Его наносим на торт, формируем комбинезон, а стык закрываем полоской из растопленного шоколада. По желанию можно по всему периметру с помощью шприца сделать контур из жидкого шоколада. Отправляем детский торт с миньонами в холодильник.

Теперь делаем глаза нашему «герою». Для этого круглое шоколадное печенье покрываем белым кремом. В качестве зрачка можно установить конфеты (шоколадные из коробок). Из ириски вырезаем окружность, обмазываем сиропом и притрушиваем кокосовой стружкой или выкрашенным в серебряный цвет сахаром. Устанавливаем глаз и очки на нужное место.

Растопленным шоколадом через шприц рисуем веревочку для очков и ротик. А также нужно сделать волосики мультяшному герою. С помощью шоколадных конфет делаем пуговички на комбинезоне миньона. Торт детский «Миньоны» готов.

Торт «Миньон»

Детские торты «Миньоны» приведут малышей в полный восторг, особенно любителей мультика «Гадкий я». Можно сделать любой тортик на свое усмотрение. Дело все в декоре. Десерт украшается соответствующим образом, причем сделать это можно очень просто. Приступаем к готовке.

Необходимые продукты:

Приготовление:

Торт Миньон в стоячем виде

Тортики с миньонами полюбились детьми во многих семьях с момента выхода мультика «Гадкий я». Мамы сразу стали фантазировать, как бы сделать так, чтобы их ребенок остался доволен. И они придумали украшать торты под мультипликационных героев. Миньонов можно делать по-разному. Либо вырезать из коржей нужную форму и дальше заниматься украшением, либо делать миньона в стоячем виде. Именно второй вариант мы сейчас и рассмотрим.

Необходимые продукты:

Приготовление:

Источник

Торт «Миньон»

Ингредиенты

Пропитка:

Крем:

Масляный крем:

Фото готового блюда

u b8f667ba38629046858c60418b47afee

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Как же повезло сейчас детям. На праздники они получают торты с различными украшениями. Будь то герои любимых мультфильмов или фильмов, персонажи сказок и т.д. Что бы ни нравилось деткам, родители стараются удивить и обрадовать свое чадо. Ведь за красивым и необычным оформлением скрывается еще и сладкое лакомство.

Этот торт я делала на ДР сына своей знакомой. Было очень увлекательно делать миньона. Этих персонажей в мультфильме много, и все они разные, экспериментировать можно долго. Фото не передает, какой торт яркий и позитивный. Всем очень понравился и вкус, и вид.

54c56d67a13f9fe31bac103c6a0d850d 2016

Яйца взбивать на средней скорости миксера, постепенно добавляя весь сахар. Взбивать дальше на высокой скорости. Масса должна побелеть и хорошо увеличиться в объеме.

6bbae6e67c2b40e8c00a89e67d5b5feb 2016

Муку, какао и разрыхлитель смешать и просеять.

9a940c25c009b99cc1b5f89210061cd1 2016

Масло и молоко соединить в кастрюле, поставить на плиту и довести до кипения, масло должно полностью растаять.

89a0d800345a66901aae1a5c596801cc 2016

Высыпать сухую смесь в яйца.

3600dcf5a7bff10b41394400d7a0f17d 2016

Аккуратно перемешать лопаткой.

7692c43d4fb5128e1c45d625a17e3404 2016

В несколько приемов ввести горячее молоко с маслом. Каждый раз перемешивать.

4e7a231c29a3adfea569dd7a707811d1 2016

Противень (31*21) застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто.

47d91396f4363f56f6e683e8ca038cf2 2016

Выпекать бисквит при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовность проверять зубочисткой или деревянной палочкой. Остудить бисквит на решетке.

93e6ec957e614568756952c0571dfad6 2016

На этом этапе важно решить, какого размера будет торт. Обрезать немного края.

3900d3e855667e12ae8c8212ddb9043b 2016

Сверху и снизу обрезать немного, закруглив углы. Нижняя часть будет чуть уже.

c4fefbdd5df6815e6699f110a01d10da 2016

Разрезать бисквит на три коржа.

bd6e6046f5d358e0b5d268fd698500fa 2016

Для крема приготовить охлажденные сливки и вареную сгущенку.

e9c30d0d234e912e1ba87123ddee12db 2016

Сливки взбить до мягких пиков, добавить сгущенку и взбить до полного соединения и стойкого крема.

d9679a41612499825b51b890ce926528 2016

Пропитку я сделала по этому рецепту.

9a77d5e60930b8c10d370abbccd5a215 2016

Начинаем собирать торт. Первый бисквит пропитать, нанести крем.

d2164981f78d63a6f30fd058961c3477 2016

Сверху положить второй бисквит, пропитать и выложить остальной крем. Накрыть бисквитом, промазать оставшейся пропиткой. Бока (в той части, где крем) можно присыпать крошкой от бисквита, так будет проще на следующем этапе.

109f54516bd40dbf606482716ebd8fb7 2016

Для масляного крема масло заранее достать из холодильника. Взбить с сахарной пудрой в течение 5-7 минут.

86ec07539f8523d39800a958ac8777fa 2016

Выровнять торт масляным кремом.

162289163e728a73beff0785b5130e73 2016

Для удобства торт можно поставить на пару минут в морозилку, и сделать более ровные края и поверхность. Я выравниваю длинным ножом.

bf740fc8569ad4a69928ed827edf1f17 2016

В белую мастику добавить желтый краситель.

cf4f80a4981e115932c3ec6e5a9d0d8a 2016

Хорошенько размять до однородного цвета.

998aa08c499c44c33674ae9fe774eb58 2016

Немного присыпать стол сахарной пудрой. Раскатать мастику в пласт размером больше, чем сам торт. Покрыть ею торт.

4b4e966c0ecdf55d5e81a2daaafad8d8 2016

Разгладить специальным утюжком или просто рукой поверхность и края торта. Обрезать лишнюю мастику.

25015802276a4b756c5298055d36a0b4 2016

Окрасить мастику в синий цвет.

73fee79c407ee5365ff5a03249a16d62 2016

Раскатать в овальный пласт. Одну сторону ровно обрезать ножом. Примерить к миньону будущие штаны.

4518cccf5b8f832a2d9c2396cc3ff972 2016

Обрезать мастику по линейке.

7916a671c0219e862119d6bf162486c9 2016

Немного смазать низ тонким слоем воды. Удобнее это делать кисточкой. Покрыть торт, лишнее снова обрезать.

b35b8e8d737a679ea1acafcaee5e3619 2016

Сделать лямки. Также приклеить, слегка смочив водой.

240d49d3b84a0657d2835e85631b98f8 2016

Из белой мастики сделать два одинаковых круга, это будут глаза миньона.

58d38dca30bdeaf380fe11310ee73cc0 2016

Окрасить немного мастики в серый и черный цвета.

9fd9ef94d1f9a7c7ecdea8238bb82587 2016

Из серой мастики сделать два одинаковых жгутика, обернуть круги, склеить водой.

Выложить глаза на торт, не забываем немного смочить водой. Из черной мастики сделать ремешки по обе стороны.

В центре сделать зрачки.

5dd720ea2e12e17a922c1d7ce857dea0 2016

1770c502b1ce0dea1a525ba29b038eb7 2016

Еще я сделала леденец на палочке.

По всему торту можно пройтись кисточкой, смоченной в воде, чтобы убрать лишнюю сахарную пудру.

66ed10b97c3ece7c2cbf77b9d064fafd 2016

Торт «Миньон» получился большим и очень вкусным! Приятного творческого процесса! Приятного аппетита!

Источник

Торт «Миньон»

845453 53733

Младший сын попросил на день рождения торт в виде своего любимого персонажа из мультика «Гадкий Я».

Ингредиенты для «Торт «Миньон»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4735 ккал
белки
86.8 г
жиры
93.8 г
углеводы
870.4 г
100 г блюда
ккал
244.1 ккал
белки
4.5 г
жиры
4.8 г
углеводы
44.9 г

Рецепт «Торт «Миньон»»:

846298 16181

846299 97026

Чтобы ускорить процесс выпечки, из фольги я сделала еще 2 формы диаметром 16 см.

846300 21086

846301 10230

Хорошо размешать, влить в 0,5л холодных сливок (жирность 10%)

846302 63193

846303 78717

Начинаем собирать торт. Для фиксации я использую обычную деревянную шпажку, нанизываю коржи друг на друга, как пирамидку, промазывая кремом. Всю конструкцию я обернула пищевой пленкой и убрала в холодильник для застывания.

846304 51778

846305 70854

846306 69211

846307 47042

Наносим на всю поверхность масляный крем ( крема ушло меньше), убираем в холодильник.

846333 43957

Из желтой мастики раскатываем круг ( с моими размерами примерно 30 см). Нам нужно, чтобы круг доходил примерно до того места, где планируется быть середина глаз.

846334 18798

846310 54166

846311 45688

846312 98849

Наносим на фигуру, так, чтобы голубой цвет слегка заходил на желтый.

846317 75292

846318 28547

846319 94121

Прикрепляем ручки, я закрепила зубочисткой и подставила чашечки.

846320 92412

Вырезаем лямки и закрываем ими место прикрепления ручек.

846321 74849

Из белой мастики вырезаем глаза, делаем им зрачки.

846322 26828

Изготавливаем пуговицы: при помощи зубочистки проделываем дырочки и вставляем «ниточки» из голубой мастики.

846340 69444

Приклеиваем пуговки на лямки. Я еще сделала карманчик.

846324 53323

846335 33475

Из черной мастики раскатываем ремешок для очков и закрываем им стык.

846326 38245

Вырезаем эмблему и крепления для ремешков.

846327 83798

Делаем ножки и кисти рук.

846328 61218

Теперь приступаем к мини-тортику. Девятый корж режем на треугольники и промазываем их кремом, выравниваем, обтягиваем мастикой.

846329 20985

У меня получилось так:

846330 24667

Наводим красоту: делаем прическу и не забываем про ротик. Торт готов, осталось дождаться утра, чтобы подарить его имениннику.

846337 32756nothumb500

846338 53643nothumb500

846339 92654nothumb500

Именинник и его гости были в восторге.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

845453 53733

Младший сын попросил на день рождения торт в виде своего любимого персонажа из мультика «Гадкий Я».

Похожие рецепты

Торт «Бассейн»

Листочки для цветочков из сахарной мастики

Одуванчик из сахарной мастики

Шоколадная мастика и розочки из неe

Ромашки из мастики

Торт с розами, украшенный мастикой

Фигурка из сахарной мастики

Торт «Арбуз»

Листочки из мастики

Фотографии «Торт «Миньон»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1877908 19266

21 августа 2015 года тамаська #

1238972 19370

615666 87622

21 августа 2015 года mojito2012 # (автор рецепта)

1304264 66570

3 сентября 2014 года Ninzonka #

n6 n6 n6

615666 87622

5 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

1298067 26961

2 сентября 2014 года asesia2007 #

615666 87622

5 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

787195 92622

2 сентября 2014 года Мама Мелисски #

615666 87622

4 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

60305 88702

2 сентября 2014 года suliko2002 #

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

83941 38151

2 сентября 2014 года mariana82 #

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

191054 54003

2 сентября 2014 года Anna_usa #

846910 14435

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

191054 54003

3 сентября 2014 года Anna_usa #

615666 87622

6 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

191054 54003

6 сентября 2014 года Anna_usa #

1012910 35106

3 сентября 2014 года Светлана1682 #

1609959 77645

30 августа 2015 года anastasiavkrt #

191054 54003

16 сентября 2015 года Anna_usa #

ava50

2 сентября 2014 года Анна1401 #

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

76684 17245

2 сентября 2014 года yohoho # (модератор)

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

1297007 14298

2 сентября 2014 года OLGA_BOSS #

10 10 10

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

574864 24752

2 сентября 2014 года mzaharka #

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

1356701 94043

2 сентября 2014 года Ирушенька #

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

1877908 19266

2 сентября 2014 года тамаська #

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

1012910 35106

2 сентября 2014 года Светлана1682 #

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

1459081 93684

2 сентября 2014 года elisa_betha #

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

814026 68476

2 сентября 2014 года Кир Рояль #

615666 87622

3 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Ничто не сравнится с материнской любовью!

n4 n4 n4

199714 88215

2 сентября 2014 года Сурик #

615666 87622

2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

1177019 64146

615666 87622

2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

1409005 57331

2 сентября 2014 года Жужа-48 #

615666 87622

2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Сын попросил,а мама так легко и непринужденно повторила и сотворила (. ). мастерство.

1409005 57331

2 сентября 2014 года Жужа-48 #

212359 81990

615666 87622

2 сентября 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)

Очень классный миньончик вышел.

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Здоровая спина