Торт Микки Маус для девочки, мальчика из крема, мастики, сливок. Рецепт с фото пошагово
Публикация в группе : Торты
Красивый торт можно приготовить в виде Микки Мауса либо украсить его изображением. Он понравится как девочкам, так и мальчикам. Придать торту яркости помогут пищевые красители.
Общие принципы приготовления торта
Бисквит для торта готовят из куриных яиц, сгущённого молока, разрыхлителя и муки. Разрыхлитель можно заменить на соду, погашенную уксусом. Также для приготовления теста используют пшеничную муку, сахарный песок, сливочное масло, пищевую соду, молоко и ванилин. Крем для торта изготавливают из взбитых сливок со сахарной пудрой либо творога со сливочным маслом и сахарной пудрой. Торт может состоять из одного коржа либо нескольких.
Для украшения используют:
Мастику можно купить либо приготовить самостоятельно в домашних условиях из маршмэллоу, лимонного сока, масла и пудры. Из коржей также вырезают голову персонажа и раскрашивают её кремами, окрашенными различными красителями. Приготовленный и украшенный торт охлаждают в холодильной камере несколько часов.
Из крема
Торт готовится из коржей, приготовленных из сгущённого молока, яиц, муки, разрыхлителя, а также сливочного крема.
Список необходимых ингредиентов:
Торт Микки Маус для девочки либо мальчика можно приготовить по следующей схеме:
В качестве начинки можно взять фрукты. На торт можно нанести его кремовое изображение на верхнюю часть торта. Для этого нужно распечатать выбранную картинку на бумаге и положить в файл, который необходимо заранее обеззаразить спиртом.
Также необходимо расплавить шоколад на водяной бане либо в микроволновой печи, поместить расплавленный шоколад в корнетик и прорисовать им контуры изображения на файле. Получившийся рисунок нужно подержать в холодильной камере 15 мин., а после выложить на торт шоколадом вниз и раскрасить изображение разноцветными кремами, используя кондитерский мешок.
С какао
Компонентов хватит на приготовление 6 порций торта.
Для изготовления торта понадобится следующий набор компонентов:
Торт Микки Маус для девочки либо мальчика готовится по следующей схеме:
Сливочный
Ингредиенты рассчитаны на 10 порций торта.
| Для коржей | Для начинки | Для украшения |
| 450 г пшеничной муки | 4 апельсина | 350 мл сливок |
| 320 мл молока | 500 мл сливок | 50 г шоколада |
| 8 яиц | 2 ст. л. сахарного песка | 3 ст. л. сахарной пудры |
| 1/2 ч. л. пищевой соды | 1 ст. л. крахмала | 1 г пищевого красителя |
| 450 г сахара | 5 ст. л. сахарной пудры | |
| 160 г сливочного масла | ||
| 1 г ванилина |
Поэтапная схема приготовления:
Из мастики
Мастику для торта можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
| Состав мистики | Состав бисквита | Состав крема |
| · 200 г маршмэллоу; |
· 1 ч. л. сливочного масла;
· 500 г сахарной пудры;
· 1 ч. л. лимонного сока;
· гелиевые красители.
· 200 г сахарного песка;
· 10 г ванилина.
· 200 г сахарной пудры;
· 250 г сливочного масла.
Торт Микки Маус для девочки либо мальчика с мастикой готовится следующим образом:
Шоколадный
Для приготовления торта потребуются следующие компоненты:
Торт готовится следующим образом:
Другие идеи
Торт Микки Маус можно окрасить розовым, бежевым, зелёным, жёлтым либо другими светлыми оттенками. Такой торт больше всего понравится девочкам.
Торт для мальчиков лучше окрашивать насыщенными оттенками:
Если нужно приготовить праздничный торт для 2 детей разного пола, то его рекомендуется рвзделить на 2 части и каждую оформить в разном стиле.
Полезные советы и рекомендации
Основные рекомендации:
Вкусный торт Микки Маус для мальчика либо девочки станет главным украшением праздничного стола. Его можно сделать простым либо сложным способом. В любом случае угощение получится необычным.
Видео о приготовлении торта Микки Маус
Рецепт приготовления двухярусного торта Микки Маус:
Как приготовить торт «Микки Маус» своими руками
Для детей торт – это главное угощенье на детском дне рождения. Кроме того, что он должен быть вкусным, еще он непременно должен быть красивым. Огромный восторг у маленького именинника и его гостей смогут вызвать мультяшные герои. Они могут быть на тарелках, стаканах, колпачках, флажках и, конечно, на торте.
Практически дети всего мира знают и очень любят забавного мышонка, придуманного Уолтом Диснеем, Микки Мауса и его подружку Минни, поэтому торт, украшенный этими героями, придется по вкусу маленьким сладкоежкам.
Декор в стиле Микки Маус может быть выполнен как из мастики, так и из крема. Ниже приведены рецепты приготовления мастики и крема, а также описания самого процесса изготовления и украшения торта. Они помогут даже не совсем опытной маме-кондитеру, испечь торт на день рождения любимой дочки или сыночка.
Рассмотрим наиболее простые рецепты мастики с минимальным набором ингредиентов и не требующие длительного приготовления. Это мастика из маршмеллоу и на основе сгущенного молока.
Для мастики на сгущенном молоке необходимо взять:
Чтобы замесить мастику по этому рецепту, уйдет тоже не более получаса.
Калорийность – 390,2 ккал/100 г.
Мастику, приготовленную и по первому, и по второму рецептам, нужно обернуть пищевой пленкой, и дать ей ночь вылежаться в холодильнике. Только после этого с ней можно работать.
Для декора в стиле Микки Мауса понадобится мастика нескольких цветов: светлая (бежевая или белая), красная или розовая и темная (черная или шоколадная).
Окрасить мастику проще всего гелиевыми красителями, но если их нет или нет желания добавлять в торт ингредиенты со сложным химическим составом, можно воспользоваться натуральными красителями. Бежевый цвет даст сок моркови, розовый или красный – свекольный или вишневый сок. Шоколадный цвет можно получить, если ввести в состав мастики растопленный шоколад.
Рецепт торта с героями Уолта Диснея из мастики
Итак, для бисквитных коржей нужны:
Торт под мастику нужно будет выравнивать, поэтому нужен плотный крем. Это может быть масляный с сахарной пудрой, масляный со сгущенным молоком или творожно-масляный. Последний вариант более предпочтителен, поскольку он не такой жирный, как другие, а творог полезен для детей.
Для крема понадобятся:
Также в кремовую начинку между коржами можно положить сезонные фрукты.
Подготовку к дню рождения следует начать заблаговременно, за два дня до торжества нужно вечером испечь коржи, приготовить крем, мастику и отдельные элементы декора, а уже на следующий день приступать к сборке и украшению. В общей сложности на все процессы может потребоваться от 36 до 48 часов.
Калорийность бисквитного торта 281,5 ккал/100 г.
Декор в стиле Микки Мауса из мастики можно сделать несколькими способами:
Чтобы сделать украшение по первому варианту, нужно заблаговременно приготовить фигурку мышонка и другие детали декора из мастики, чтобы они немного успели подсохнуть и не деформировались при установке на торт.
Те, кто не уверен в своих скульпторских способностях, могут сначала потренироваться и попробовать слепить Микки Мауса вместе с ребенком из пластилина. Если результат устроит, тогда нужно запастись светлой, темной и красной мастикой и начинать ваять уже из нее.
Для второго варианта – в виде головы Микки Мауса нужно испечь основу из одного большого круга и двух поменьше. Для этого понадобится две порции теста. Это будут голова и уши мышонка. Затем соединить все детали воедино, немного подреза уши в месте соединения с головой, чтобы они плотно прилегали. Затем обтянуть коржи мастикой и украсить дополнительными элементами декора.
Например, разноцветными кружочками, звездочками, сердечками и прочим.
Для картинки из мастики нужно найти и распечатать картинку Микки или Минни Маус. Затем рисунок разрезается на отдельные фрагменты, которые выполнены одним цветом. Затем по этим шаблонам вырезаются части картины из раскатанной тонко мастики соответствующего цвета и соединяются на торте в цветную мастичную картинку.
Работая с мастикой нужно помнить о том, что для подпыла стола и мастики, чтобы она не прилипала к скалке и рукам, используется крахмал.
Остатки крахмала впоследствии удаляются мягкой кистью, а мастика на готовом торте смазывается водкой. Это придаст ей блеск. За алкоголь не стоит переживать, до подачи на стол он успеет испариться.
Как готовить торт «Микки Маус» из крема своими руками
Для кремового декора также можно испечь торт по своему любимому рецепту, а можно попробовать что-то новое, например, коржи «Молочная девочка». Для них понадобится:
Крем для выравнивания и перемазывания коржей подойдет самый простой из взбитых сливок, для которого нужны:
В прослойку этого торта тоже можно положить фрукты.
Выпечка коржей, взбивание торта и его сборка займут не более 1 часа, а вот процесс декорирования может занять в два раза больше времени, в зависимости от выбранной сложности.
Калорийность 100 г этого торта будет равна 310,8 килокалорий.
Торт из крема в стиле Микки Маус можно также изготовить в виде головы мышонка или сделать сверху кремовую картинку.
Торт в виде головы готовится так же, как и мастичный его вариант, только затем он не обтягивается мастикой, а украшается кремом. Для этого на заготовке темным, бежевым и красным (язычок Микки Мауса или бантик на голове у Минни) нужно нарисовать мордашку мышонка.
А чтобы сделать кремовую картинку, сначала нужно распечатать подходящее изображение на бумаге, вставить его в файл, который следует продезинфицировать водкой.
Расплавить на водяной бане или в микроволновке шоколад или кондитерскую глазурь, переложить ее в корнетик из пергамента, и жидким шоколадом нарисовать на файле контуры рисунка.
Подготовленный рисунок отправить на 10-15 минут в холодильник, а потом переложить шоколадом вниз на выровненный кремом торт. Аккуратно снять файл, чтобы контуры рисунка остались на торте. После этого осаживая крем разных цветов из кондитерского мешка, раскрасить картинку.
Как украсить торт в виде мультяшного персонажа
Украшая торт для детского праздника, стоит не забывать о том, что девочкам больше нравиться подружка Микки Мауса – мышка Минни. И более уместно использовать для декора девичьи цвета: розовый, бежевый, светлые оттенки зеленого, желтого и других.
Для украшения торта на день рождения мальчика стоит отдавать предпочтение более насыщенным оттенкам желтого, зеленого, красного и синего. Мальчишки будут больше рады Микки Маусу, чем его подружке.
Если торт готовится для дня рождения мальчика и девочки (например, двойняшек), то можно условно поделить его на две половины, выполнив декор каждой в мальчишечьем и девичьем стиле, а можно выполнить торт в одном нейтральном стиле, но с фигурками Микки и Минни.
Но выбирая, как украсить торт, стоит не забыть посоветоваться с ребенком и узнать, чего же хочет сам именинник. Только при этом условии получится устроить ребенку незабываемый праздник.
Торт «Микки Маус»
Для конкурса «В мире животных»
Ингредиенты для «Торт «Микки Маус»»:
Время приготовления: 210 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5651.9 ккал | белки 116.7 г | жиры 145.6 г | углеводы 954.8 г |
| Порции | |||
| ккал 471 ккал | белки 9.7 г | жиры 12.1 г | углеводы 79.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.6 ккал | белки 5 г | жиры 6.2 г | углеводы 41 г |
Рецепт «Торт «Микки Маус»»:
тесто: яйца взбить с сахаром
добавить мед, водку, соль, соду и сливочное масло
поставить на водяную баню
когда масса поднимется
снять с огня и добавлять по 1 стакану муку, перемешивать
снова поставить на баню и замесить тесто
отправить его на 2 часа на холод
4 шарика раскатать на размер тарелки и испечь коржи на муке в духовке, разогретой до 200 градусов
до вот такого состояния
8 шариков раскатать на размер блюдца и также выпечь
крем:1) смешать 1,5 стакана молока, 3 яйца и 4,5 ст. ложки муки
2) в кастрюльку налить 1,5 стакана молока и высыпать 1,5 стакана сахара
перемешать и довести до кипения на огне
теперь в кипящую смесь (2) влить смесь (1), постоянно помешивая
теперь берем коржи
трем шоколад на терку и с его помощью и с помощью клубнички «рисуем» нашу мышку, приставляем бантик и Микки Маус готов.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Для конкурса «В мире животных»
Похожие рецепты
Сырный пирог
Пряники «Двухцветные»
Трубочки с начинкой
Чечевица с помидорами на «суровых» лепешках
Бублики на квасе
Хурмажики (сочные пирожные)
Хрустящее печенье с кунжутом
Лепешки с маком постные
Капустная перепеча
Комментарии и отзывы
22 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Рецепт выпекания торта Мики маус
Детские праздники – это счастливые моменты, которые хочется запомнить надолго вместе со своими детьми. Всегда хочется приготовить что-нибудь яркое, необычное и удивительно красивое.
Торт «Мики маус» может стать незабываемым лакомством для вас и ваших детей.
Герой мультфильма, весёлый мышонок Микки полюбился детям всего мира.
Есть большое множество вариаций приготовления этого шедевра кулинарии и декора.
Можно приготовить как торт в форме головы Микки Мауса, так и просто тематическое кулинарное изделие с фигуркой мультяшки.
Такую сладость можно смело печь на день рожденье малыша. На торте можно написать имя ребенка, а также оставить любую надпись, которую пожелаете.
Как правило, яркие тематические торты делают с помощью мастики.
Мастику легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
Сахарная пудра – 500 г.
Сливочное масло – 1 ч.л.
Готовят мастику на водяной бане.
Растопите сливочное масло с конфетками-зефирками. Постепенно добавляйте сахарную пудру. Получится густая однородная масса по типу пластилина. Если сразу в неё добавить пищевые красители, то получится цветная мастика.
Данный рецепт универсален, такую мастику применяют и для лепки кантиков тортов и для приготовления рисунков и для лепки фигурок.
Если у вас останется много готовой светлой белой мастики, добавьте гелиевые красители в неё, хорошо промесите, и она приобретет насыщенный цвет.
Есть также рецепт мастики со сгущенным молоком.
Сахарная пудра – 165 г.
Сгущенное молоко – 210 г.
Сухое молоко – 150 г.
Нужно сухие ингредиенты смешать с жидкими, и скатать комочек, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
Торт «Микки маус» готовят с помощью разноцветной мастики по-разному.
Делают многоярусный торт, а сверху мордочка Микки. Также делают торт в виде головы Микки Мауса. Для этого надо выпечь три больших коржа и 6 маленьких одинакового размера. Торт будет в три слоя. Три больших коржа – голова Микки, и по три маленьких коржика составят его левое и правое ухо.
Если лакомство предназначено для девочки, можно сделать Мини или влюбленную парочку Микки и Мини.
Есть также рецепт торта «Микки Маус» без использования мастики.
Тесто:
Водка – 2 столовых ложки
Мёд – 2 столовых ложки
Сахарный песок – 1 стакан
Сода – 2 чайных ложки
Масло сливочное — 80 г
Сахарный песок — 1,5 стакана
Взбейте яйца и сахар, добавьте водку соль, мёд, соду, поставьте на водяную баню.
Затем добавьте муку. Из полученного теста раскатайте 9 коржей – 3 больших и 6 маленьких. Выпекайте до получения золотистого цвета. Чтобы коржи не вздувались, их можно проколоть вилкой в нескольких местах.
Для приготовления прослойки, смешайте яйца, сахар, молоко и муку. Доведите до кипения и снимите с конфорки. У вас получится замечательный заварной крем.
После начинайте собирать торт.
Большие коржи — это голова Микки, маленькие – ушки.
Оформите мордочку Микки с помощью шоколадной стружки.
Какой торт испечь, в любом случае, решать вам, торт с веселым мышонком прекрасен в любом виде!
