Торт для хэллоуина своими руками

Торт на Хэллоуин

tort na hellouin

Хотите удивить гостей необычным тортом на Хэллоуин? Сейчас мы вам поможем с идеей!

Внешний вид торта

То, что нарядные кремовые розочки и нежные цветочные поляны в данном случае неуместны, вы понимаете и сами. Торт на Хэллоуин (или на день рождения тем, кто любит этот стиль) удобнее всего украшать мастикой или разрисовывать кремом либо растопленным шоколадом по его глазури.

Рецепт будет чуть ниже, а пока обратите внимание на фото:

Фото: yandex.by 0Фото: videomin.ru 0719378e1bf44653016d17c1dfd85ddd halloween queen halloween birthdayФото: fi.pinterest.com bfd92348910740dc7345a1cb6c43b289Фото: Pinterest tort na khelluinФото: tort-zakaz.ru 9a2b85b3aebda1f329983422fb0122d2Фото: farahrecipes.com e196f5d355889424afab7ec1a384b919 homemade halloween halloween cakesФото: Pinterest CvY6TOeWEAAYVa9Фото: twitter.com

Вы увидели несколько примеров тортов для Хэллоуина. Подключив собственную фантазию, вы точно сможете создать незабываемый десерт для этого праздника, но чтобы он получился не только красивым, но и вкусным, действовать нужно будет строго по рецепту.

Готовим сам торт

Предлагаем вашему вниманию рецепты тортов, наиболее подходящих под украшение мастикой или глазурью.

Бисквитный торт

retsept vipechki iz meda v multivarke

В нашем рецепте бисквитный торт получится двухслойным. Если вы хотите приготовить трехслойный, как на фото, разделите тесто на 3 равные части и выпекайте в отдельных формочках.

Ингредиенты для бисквита:
Ингредиенты для глазури:
Приготовление бисквита:
Приготовление глазури

Растворите сахар в воде, добавьте лимонный сок и варите до готовности, снимая в процессе пену.

Как сделать бисквитный торт:

Торт «Медовик»

18

Квадратный торт, по понятным причинам, делать легче, чем круглый. Если перед подачей на стол вы планируете разрезать «Медовик» на порции, можете не «запечатывать» его края кремом, как на фото, чтобы все кусочки выглядели одинаково.

Ингредиенты для коржей:

Приготовление коржей:

Приготовление крема:

Сливочное масло размягчите и разотрите с сахарной пудрой, смешайте со сметаной, молотыми орехами, эссенцией и ванилью.

Приготовления торта:

Торт медовый со сметанным кремом

honey cake

Медовый торт со сметанным кремом в готовом виде выглядит как на фото. По желанию можно использовать любые кондитерские украшения.

Ингредиенты для коржей:

Ингредиенты для крема:

Рецепт теста:

Рецепт крема

Взбейте сметану с сахаром до пены с помощью миксера.

Приготовление торта

Коржи обильно смажьте кремом, не забывая «запечатать» края. Поставьте торт в холодильник на несколько часов пропитываться.

Украшаем торт

Если вы решили украсить торт мастикой, то способ ее приготовления смотрите здесь. Если глазурью, то здесь.

Источник

Торт на Хэллоуин

Ингредиенты

Крем:

Коржи:

Фото готового блюда

u bfc2c6bf47b4a5120083bbbd5323591c

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

preloader

В сухую глубокую посуду положите яичные белки: важно, чтобы ни единой капли желтка не попало, иначе взбить белки в пену будет практически невозможно.

preloader

Взбейте белки в крепкую пену, постепенно добавляйте сахар. Продолжайте взбивать, пока крупинки сахара полностью не растворятся, а масса не станет густой и тягучей. Не забудьте капнуть немного лимонного сока.

preloader

Выстелите противень пищевой бумагой для выпечки, отсадите меренгу с помощью кондитерского мешка. Сразу же поставьте в разогретую до 100 градусов духовку. Безешки должны не печься, а сушиться. Оставьте на час-полтора. Если они начнут менять цвет на желтый или коричневый, снизьте сразу температуру до 70 и продолжайте сушить до полной готовности.

preloader

Сухие безешки остудите, нанесите глазки с помощью растопленного в микроволновке шоколада, который позже будете добавлять в крем.

preloader

Пока займитесь шоколадным кремом для торта. Сметана должна быть густой, без сыворотки, тогда крем хорошо взобьется. Шоколад лучше брать хорошего качества, с высоким содержанием какао.

preloader

Поломайте плитки шоколада на куски, поставьте в микроволновку минуты на 1,5-2. Как только он полностью растворится, добавьте сливочное масло, размешайте до однородности, слегка остудите.

preloader

Сметану взбейте с сахаром, не кладите сахара сразу больше чем 5 столовых ложек, не забудьте, что шоколад тоже очень сладкий.

preloader

Теперь добавляйте понемногу(!) шоколад, поскольку он теплый.

preloader

Крем должен получиться однородным, достаточно густым, в меру сладким и очень вкусным. Можно пока на время поставить его в прохладное место, накрыв пищевой пленкой.

preloader

Пока крем застывает, займитесь коржами для торта. Масло, молоко и яйца должны быть комнатной температуры.

preloader

В глубокую емкость отмерьте муку и какао, добавьте соль, сахар и соду. То есть все сухие ингредиенты.

preloader

Смешайте их венчиком.

preloader

Вбейте яйца, влейте молоко, растопленное сливочное и оливковое масло. Также добавьте ванильную эссенцию или экстракт, если есть.

preloader

Смешайте массу до однородного состояния без комочков и в самую последнюю очередь добавьте уксус. Еще раз хорошенько перемешайте тесто.

preloader

Форму смажьте сливочным маслом, на дно постелите пекарскую бумагу. Выливайте тесто до половины, поскольку во время выпечки оно поднимется вдвое. Из этого количества теста у меня получилось три толстых коржа диаметром 18 сантиметров, но я хотела именно высокие коржи, при желании каждый можно разрезать еще пополам. Выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут, до сухой лучины.

preloader

Готовый корж остудите на решетке. Как я уже писала выше, его можно разрезать на два круга одинаковой толщины. Округлившуюся верхушку тоже срежьте и смело отдайте домашним к чашке молока)))

preloader

preloader

Украшать верх торта безешками следует только перед самой подачей, иначе они размокнут на креме. Глаза я как-то сделала из обычного айсинга с черным красителем. К этому торту они подошли идеально.

preloader

Вкусный, очень шоколадный и невероятно смешной торт на Хэллоуин готов. Ваши гости будут в диком восторге!

Источник

Торт на Хэллоуин

tort na hellouin

Торт на Хэллоуин легко сделать своими руками даже не имея большого опыта в кондитерском деле, главное – следовать простым указаниям из наших рецептов.

Торт-тыква на Хэллоуин своими руками – рецепт

Масло и воду отправьте в сотейник и растопите на минимальном огне. Эту массу влейте к смеси сахара, разрыхлителя и муки. Когда тесто охладится, положите сметану и вбейте яйца. Снова взбейте и перелейте в форму-полусферу до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр бисквита, не будет выходить чистой. Срежьте верхушки двух полусфер, чтобы придать торту устойчивости.

tort tykva na hellouin svoimi rukami 1

Склейте обе полусферы между собой с помощью масляного крема. Им же покройте и поверхность будущего торта.

tort tykva na hellouin svoimi rukami 2

Наполнив кремом кондитерский мешок с самой большой круглой насадкой, отсадите вертикальные полосы по всей окружности будущей тыквы.

tort tykva na hellouin svoimi rukami 3

Сгладьте стыки из полосок крема пальцем, оставьте торт в морозильной камере на 15 минут. После, орудуя ножом, осторожно вырежьте на креме глаза, нос и рот тыквы.

tort tykva na hellouin svoimi rukami 4

Тонко раскатайте оранжевую мастику и затяните ею всю поверхность торта.

tort tykva na hellouin svoimi rukami 5

Заполните выемки для рта, носа и глаз кусочками мастики желтого или светло-оранжевого цвета.

tort tykva na hellouin svoimi rukami 6

Для пущей реалистичности стыки на поверхности тыквы можно оттенить цветной кондитерской пудрой.

tort tykva na hellouin svoimi rukami 7

Готовый торт можно декорировать конфетами или фигурками из мастики.

tort tykva na hellouin svoimi rukami 8

Торт на Хэллоуин для детей

Такой огромный шоколадный паук не способен испугать даже заявленного арахнофоба, зато способен создать необходимую для Хэллоуина атмосферу.

Залейте бисквит растопленным шоколадом.

tort na hellouin dlya detey recept 1

С помощью шпателя начните формировать подобие волосков на поверхности.

tort na hellouin dlya detey recept 2

Для этого прикоснитесь шпателем непосредственно к шоколаду, а затем резко поднимите его вверх.

tort na hellouin dlya detey recept 3

Пока шоколад еще не застыл, поместите на бисквит два паучьих глаза, сделанных из белого и черного шоколада.

tort na hellouin dlya detey recept 4

С помощью кондитерского мешка отсадите восемь ног паука, создавая на их поверхности текстуру также как и на поверхности самого тела.

tort na hellouin dlya detey recept 5

Закрепите паучьи ноги на теле и охладите торт в стиле Хэллоуин перед подачей.

tort na hellouin dlya detey recept 6 tort na hellouin dlya detey recept 7

Как украсить торт на Хэллоуин?

Имея под рукой уже готовый торт, вы можете легко декорировать его к теме праздника, добавив всего несколько несущественных деталей. Например, в рамках этого рецепта мы используем классический торт «Красный бархат» и превращаем его в тематическое Хэллоуинское лакомство с помощью фигурок птиц из мастики. На выходе получается жутковатое лакомство, декор которого будто навеян фильмами Хичкока.

Раскатайте черную мастику и вырежьте из нее птиц, орудуя специальной вырубкой или формой из плотного картона и острым ножом. Готовых птиц переложите на противень и отправьте замораживаться в течение получаса.

kak ukrasit tort na hellouin 1

Бисквиты для «Красного бархата» покройте кремом по своему вкусу и проделайте в них небольшие отверстия, извлекая крошки красной мякоти бисквита.

kak ukrasit tort na hellouin 2 kak ukrasit tort na hellouin 3

Поместите подмороженные фигурки птиц на торт в местах вырезанных отверстий.

kak ukrasit tort na hellouin 4

Присыпьте все красной бисквитной крошкой вокруг.

kak ukrasit tort na hellouin 5

Такое элементарное оформление торта на Хэллоуин еще лучше сохранится до момента подачи, если вы предварительно охладите торт на протяжении хотя бы часа.

Источник

Торт на Хэллоуин: варианты украшения «ужасного» десерта

Golovna 55

Golovna 8

Давно мечтали приготовить жуткий снаружи и вкуснейший внутри торт на Хэллоуин? Ловите крутые идеи для украшения праздничного торта от Joy-pup.

Торт на Хэллоуин: самые аппетитные фото 2020

Вечеринку в стиле Хэллоуин невозможно представить без креативного и ужасно вкусного торта. Если вы собрались праздновать Хэллоуин «на полную катушку», вам пригодятся идеи украшения праздничного десерта. Ведь вариантов декорирования торта на Хэллоуин – огромное множество. Милые и забавные, яркие и смешные, страшные и пугающие – такие торты вы можете приготовить на Хэллоуин 2020.

Tort na halloween foto 1 Tort na halloween foto 2

В этом году в тренде небрежность и минимализм, торты с потеками и мазками крема. Также не забывайте о тематическом декоре – фигурках из мастики, пряниках, капкейках (или кексах) и безе. Кстати, слово «капкейк» переводится с английского как «чашечный торт». Этот десерт имеет очень много вариаций для украшения и его удобно подавать на Хэллоуин.

Tort na halloween foto 3 Tort na halloween foto 4 Tort na halloween foto 5 Tort na halloween foto 6 Tort na halloween foto 7 Tort na halloween foto 8 Tort na halloween foto 9 Tort na halloween foto 10

Торт в стиле Хэллоуин сегодня часто делают в виде популярных персонажей комиксов или ужастиков. Шедеврально и невероятно вкусно!

Tort na halloween foto 11 Tort na halloween foto 12

Также в 2020 году очень популярны милые торты на Хэллоуин – тыковки и единороги, как всегда, в тренде.

Tort na halloween foto 13

Торт на Хэллоуин без мастики: креативно и просто

Главный плюс торта без мастики в том, что вы можете сделать его своими руками. К тому же, мастика очень сладкая. Если вы готовите торт на Хэллоуин для детей, используйте кремовые, муссовые, шоколадные варианты декора. А также не забудьте про яркие украшения для торта –пряники, зефир, безе, посыпку, орешки или конфеты.

Tort na halloween foto 14 Tort na halloween foto 15 Tort na halloween foto 16 Tort na halloween foto 17

Используйте простой и креативный декор, если хотите удивить или напугать своих гостей. Чтобы украсить домашний торт на Хэллоуин, подойдет красное варенье, конфитюр или желе, черный шоколад, бисквит, съедобные глаза, черви, сахарные конфеты в виде черепа или другие ужасные детали.

Tort na halloween foto 18 Tort na halloween foto 19 Tort na halloween foto 20 Tort na halloween foto 21

Торт тыква на Хэллоуин

Торт в виде тыквы – яркий и красивый вариант оформления десерта на Хэллоуин 2020.

Tort na halloween foto 22 Tort na halloween foto 23 Tort na halloween foto 24 Tort na halloween foto 25

Торт на Хэллоуин на День рождения

Если 31 октября у вас или ваших близких День рождения, сделайте торт в стиле Хэллоуин. Существует множество вариантов напугать, удивить, а затем накормить гостей на Хэллоуин.

Tort na halloween foto 26 Tort na halloween foto 27 Tort na halloween foto 28 Tort na halloween foto 29

Страшный торт на Хэллоуин 2020

Торт на Хэллоуин может быть не только вкусным, ярким, красивым, а и страшным. Фото идеи жуткого декора вам в помощь. И да хранит вас Господь!

Tort na halloween foto 30 Tort na halloween foto 31 Tort na halloween foto 32 Tort na halloween foto 33 Tort na halloween foto 34 Tort na halloween foto 35

Для смелых молодоженов – креативный торт на Хэллоуин.

Tort na halloween foto 36

Как украсить торт на Хэллоуин своими руками: простые и доступные варианты

Украшение торта на Хэллоуин – процесс творческий и интересный. Даже в домашних условиях можно подобрать пугающий декор, поэкспериментировать с кремом, мастикой, шоколадом, повидлом, бисквитом и печеньем.

Tort na halloween foto 37 Tort na halloween foto 38 Tort na halloween foto 39 Tort na halloween foto 40 Tort na halloween foto 41 Tort na halloween foto 42 Tort na halloween foto 43 Tort na halloween foto 44

Варианты оформления торта на Хэллоуин 2020: фото идеи и яркие картинки

Торта на Хэллоуин станет украшением вашего стола. Вкусное наполнение и необычная форма торта наверняка обрадует и детей, и взрослых. Смотрите яркие картинки и подбирайте лучший декор для хэллоуинского торта.

Источник

13 «страшных» идей тортов на Хэллоуин

Meringue bone palace Halloween cake 1

Совсем скоро весь западный мир будет праздновать развеселый и жуткий праздник Halloween. В нашей стране этот праздник за последние лет 10 стал также очень популярным. А где есть праздник, там должен быть и торт! Предлагаем вам 10 отличных идей декора тортов в стиле Halloween. Мы старались включить в нашу подборку идеи простого, но очень эффектного декора, который сможет воплотить даже начинающий кондитер. Идеи декора других сладостей, подходящих например для создания кэнди-бара в стиле Halloween вы найдете здесь и здесь.

Marshmallow Madness Cake 2

Забавные крошки-маршмеллоу делают этот торт пугающе милым.

tumblr mbqkbjv7YO1qfq8ubo1 500

А изюминка этого торта — разрез.

Шоколадной массой нарисуйте на пергаменте множество лапок, а потом ею же склейте таких забавных паучков.

tumblr njvln2KB3Q1tjmlqbo1 500

Здесь декор уже посложнее, придется поработать с мастикой.

tumblr np8oy2FgkX1tim87xo1 1280

Мастичные 2D фигурки делают этот торт очень интересным.

tumblr nww2qzTEIq1rlqdmro1 500

Целая армия приведений из меренг с ужасом ждет, когда их съедят.

Торт из Oreo для ленивых — достаточно промазать слои печенья Oreo любимым шоколадным кремом. Кстати, вы уже видели рецепт черного крема на нашем сайте?

Meringue bone garden graveyard Halloween cake 1

Кости из безе — выглядит ну очень страшно!

tumblr o9ewpk14781tjmlqbo1 500

Торт в традиционной гамме для Halloween — оранжево-черной. С помощью маленькой круглой насадки и любимого крема (например крем-чиз) легко окутать его вкусной паутиной.

tumblr oe8rz7gpRX1s5ki6co1 1280

Кому «отравленных» яблочек?

tumblr of95voDylF1tuqkmto1 1280 e1477348361519

Милейший обаятельный черный-черный кот, покрытый черным-черным кремом. Декор из цветного сахара.

tumblr ofhszoqPZK1tcntspo1 1280

Этот торт выглядит поистине устрашающим! Ну да, мозг, покрытый жгутами из мастики это всегда страшно.

tumblr oesyigm0NX1ub7w7po1 1280

А этому готическому красавцу особый шарм придают высокие шоколадные «осколки».

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Здоровая спина